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    覆盆子的功效与作用

    玩外围 下多少会被抓:覆盆子的功效与作用

    功效与作用 / 2013-09-03 14:07:24 / 苹果绿 网上现金打鱼游戏下载 www.andante-moderato.com / 我要评论
    性温;味甘、酸;归肾、膀胱经。

    网上现金打鱼游戏下载 www.andante-moderato.com 功效益肾,固精,缩尿。用于:肾虚遗尿,小便频数,阳痿早泄,遗精滑精。

    禁忌肾虚火旺,小便短赤者慎服

    覆盆子,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物。悬钩子属大多数是灌木,有刺,果实是很多小浆果形成的聚合果,味道酸甜。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。

    至于“覆盆子”之名,还是出自李时珍之口。因它生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。性温,味甘、酸。其功能主治益肾,固精,缩尿。用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。正因为它有此功能,吃了它,有夜尿症的人晚上都可以不用尿盆子了,也就是说尿盆子可以翻过来不用了,所以它叫“覆盆子”。

    同时,覆盆子也是一种美味可口的水果,它柔嫩多汁、香味浓郁、风味独特、色泽诱人,既可食用鲜果,也可制成果酱、果汁、食品添加剂等多种产品。

    覆盆子

    覆盆子的功效与作用

    (一)覆盆子的作用

    覆盆子

    第1步抑菌作用。

    100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。

    第2步雌激素样作用。

    大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。

    第3步抗诱变作用。

    试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据[2]。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。

    第4步温肾助阳作用。

    经分析发现,掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,多糖,黄酮,等化合物。食用有温肾助阳作用。

    第5步治疗眼科疾病。

    根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述,德国的科研人员研究发现,覆盆子中含有大量抗氧化物质,并且这类物质在进入机体后,在眼球的视网膜部位浓度较高,能有效地防止视网膜氧化,并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以,覆盆子可用来?;せ蛱岣呤恿?,以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。

    第6步健脑益智。

    美国的研究人员发现,覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为,覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。

    第7步美容养颜。

    覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。

    第8步防治癌症。

    自由基在体内如暴徒般肆虐,损伤组织细胞,改变DNA分子结构,从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此,覆盆子对于癌症防治具有重要意义。

    第9步壮阳兴痿。

    美国的研究表明,覆盆子中所含的各种活性成分,能够改善阴茎的血液循环,提高性神经的兴奋性,使疲软的阴茎焕发勃勃生机,故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。

    第10步抗衰老作用。

    实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响,结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期,降低MAO-B活性,示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。

    覆盆子

    (二)覆盆子的功效

    【性味】 甘酸,平。

    《别录》:"味甘,平,无毒。"

    《千金·食治》:"味甘辛,平。"

    《药性论》:"微热,味甘辛。"

    孟诜:"味酸。"

    归经】 《滇南本草》:"入肝、肾二经。"

    功能主治】 补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗。

    《别录》:"主益气轻身,令发不白。"

    《药性论》:"主男子肾精虚竭,女子食之有子。主阴痿。"

    《日华子本草》:"安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。疗中风身热及惊。"

    《开宝本草》:"补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑,温中益力,疗劳损风虚,补肝明目。"

    《本草衍义》:"益肾脏,缩小便。"

    《本草蒙筌》:"治肾伤精竭流滑。"

    《本草述》:"治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊,鹤膝风,诸见血证及目疾。"

    中药覆盆子的治病验方

    第1步治阳事不起:

    覆盆子,酒浸,焙研为末,每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)

    第2步添精补髓,疏利肾气,不问下焦虚实寒热,服之自能平秘:

    枸杞子八两,菟丝子八两(酒蒸,捣饼),五味子二两(研碎),覆盆子四两(酒洗,去目)。车前子二两(扬净),上药,俱择精新者,焙晒干,共为细末,炼蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床时五十丸,百沸汤或盐汤送下,冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)

    第3步治肺虚寒:

    覆盆子,取汁作煎为果,仍少加蜜,或熬为稀饧,点服。(《本草衍义》)

    第4步治牙疼:

    覆盆子嫩叶捣汁,点目眦三、四次。无新叶,干者煎浓汁亦可。(《摘元方》)

    第5步治眼睛不见物,冷泪浸淫不止,及青盲、天行目暗:

    西国草,日暴干,捣令极烂,薄绵裹之,以乳汁浸如人行八、九里久用,点目中,即仰卧,禁酒、油、面。(《海上集验方》)

    第6步治臁疮:

    生覆盆子叶,瓦上煅干,研极细,干掺,纱扎,次日以新水湿去痂,又用温浆水洗拭掺药。(《仁斋直指方》)

    【各家论述】

    覆盆子

    第1步《纲目》:"覆盆子、蓬蘽,功用大抵相近,虽是二物,其实一类而二种也。一早熟,一晚熟,兼用无妨。其补益与桑椹同功。若树莓则不可混采者也。"

    第2步《本草经疏》:"覆盆子,其主益气者,言益精气也。肾藏精、肾纳气,精气充足,则身自轻,发不白也。苏恭主补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭,阴痿,女子食之有子。大明主安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。皆取其益肾添精,甘酸收敛之义耳。"

    第3步《本草通玄》:"覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。"

    第4步《本草述》:"覆盆子,方书用之治劳倦虚劳等证,或补肾元阳,或益肾阴气,或专滋精血,随其所宜之主,皆能相助为理也。"

    第5步《本草正义》:"覆盆,为滋养真阴之药,味带微酸,能收摄耗散之阴气而生精液,故寇宗奭谓益肾缩小便,服之当覆其溺器,语虽附会,尚为有理?!侗揪分靼参逶?,脏者阴也。凡子皆坚实,多能补中,况有酸收之力,自能补五脏之阴而益精气。凡子皆重,多能益肾,而此又专入肾阴,能坚肾气,强志倍力有子,皆补益肾阴之效也?!侗鹇肌芬嫫嵘?,令发不白,仍即《本经》之意。惟此专养阴,非以助阳,《本经》、《别录》并未言温,其以为微温微热者,皆后人臆测之辞,一似凡补肾者皆属温药,不知肾阴肾阳,药物各有专主,滋养真阴者,必非温药。"

    覆盆子的副作用

    第1步肾虚有火,小便短涩者慎服。

    第2步《本草经疏》:"强阳不倒者忌之。"

    第3步《本草汇言》:"肾热阴虚,血燥血少之证戒之。"

    第4步《本草从新》:"小便不利者勿服。"

    覆盆子怎么吃

    炮制:

    (1)筛去灰屑,拣净杂质,去柄。

    (2)《雷公炮炙论》:"凡使覆盆子,用酒蒸一宿,以水淘两遍,晒干用。"

    (3)《纲目》;"采得覆盆子,捣作薄饼,晒干密贮,临时以酒拌蒸,尤妙。"

    覆盆子怎么吃

    第1步覆盆子果酱

    覆盆子果酱

    材料:

    覆盆子500克,白兰地35克,柠檬汁15克,麦芽糖200克,绵糖450克。

    做法:

    (1)将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。

    (2)再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀,继续加热。

    (3)将柠檬切开榨汁,将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀,继续加入到覆盆子中全部溶解。

    (4)将煮好的酱料装入保鲜盒中,放进冰箱冷藏静置一夜。

    (5)把静置一夜的酱汁取出,倒入平底锅里用大火煮开。

    (6)煮开后,加入白兰地, 再用小火持续熬煮,熬煮的过程中要不定时地搅拌,煮到锅内的果酱达到103度。

    (7)果酱呈现浓稠状后关火,趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏。

    第2步覆盆子棒冰

    覆盆子棒冰

    材料:

    覆盆子400g,牛奶200g,鲜奶油200g,细砂糖适量。

    做法:

    (1)覆盆子里加少量的水,在搅拌机里搅拌均匀成蓉,加入适量的细砂糖调味,加多少看自己喜欢多甜了。我在减肥,用的是代糖,两小袋我就觉得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中,我用的是冰格和冰棒模具,因为都是塑料的,壁上沾不上蓉,所以我也就不放冰箱让蓉冷冻在壁上了。如果你用玻璃容器的话,壁上沾上蓉,入冰箱冷冻,最后出来的冰棒会很美哦。

    (2)剩下的覆盆子果蓉加入鲜奶油和牛奶,再加适量的糖调味,搅拌混合好,倒入模具中,大约9分满的样子。不要太满,因为冰冻的时候,体积会增大一些。

    第3步覆盆子奶油慕斯

    覆盆子奶油慕斯

    材料:

    安佳奶油奶酪 35克,覆盆子果泥 100克,柠檬汁 5克,覆盆子利口酒 5克,吉列丁片 5克;淡奶油 100克,细砂糖 45克。

    做法:

    (1)奶酪隔热水打到顺滑。

    (2)覆盆子果泥隔水加热,温热的时候加入冰水泡软后的吉利丁片。

    (3)将2加入1中混合均匀,加入柠檬汁、覆盆子利口酒拌匀。

    (4)淡奶油加糖打到有纹路出现的五分发状态,与3混合,过筛一次。(冷的淡奶油与奶酪糊混合后容易有小凝固点出现,或是本身奶酪就不容易打到顺滑无颗粒状。过筛后的慕斯糊会更加细腻。)

    第4步覆盆子芝士蛋糕

    覆盆子芝士蛋糕

    材料:

    全麦饼干80g,无盐黄油35g,全麦饼干80g,无盐黄油35g,奶油奶酪250g,细砂糖90g,无盐黄油50g,原味酸奶50g,蛋黄1个,玉米淀粉一大匙,柠檬汁一大匙,覆盆子80g。

    顶层装饰 :淡奶油200g、糖粉20g表面装饰 : 覆盆子适量、开心果适量

    做法:

    (1)准备工作:奶油奶酪与黄油提前室温软化。

    (2)活底模具用锡纸包好底部,避免烤的时候渗水。

    (3)做芝士糊前将烤箱预热170度。

    (4)烧一壶热水,待会做水浴蒸烤的时候用。

    (5)做饼底:全麦饼干装入保鲜袋内,用擀面杖压碎。

    (6)黄油隔水融化,倒入饼干碎中混合均匀。

    (7)再放入模具内压平,将覆盆子摆在饼干上面,蒙上保鲜膜,冷藏备用。

    (8)做面糊:将奶油奶酪放入盆中,用电动打蛋器搅拌成膏状。

    (9)一次性加入细砂糖,轻轻搅拌至光滑。

    (10)加入黄油继续搅匀。

    (11)加入酸奶继续搅拌,再分别加入蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁,每次均需充分搅拌。

    (12)取出冷藏的模具,倒入混合好的芝士糊,放进注入了1cm左右高度的热水烤盘内,170度烤45-50分钟。

    (13)烤完后,让它在烤箱内自然冷却后再取出,蒙上保鲜膜,冷藏一夜。

    (14)做表面装饰:淡奶油加砂糖用电动打蛋器打到七分发左右。

    (15)抹在芝士蛋糕上,抹匀。

    (16)用抹刀接触淡奶油表面,再轻轻向上提起,奶油会出现一个小小的尖角,像这样将整个蛋糕表面都做出尖角。

    (17)做好淡奶油的尖角后,在蛋糕中间摆上覆盆子和开心果装饰。

    第5步覆盆子糖裹杏仁

    覆盆子

    材料:

    杏仁粒40克,覆盆子果泥10克,水12克,细砂糖35克。

    做法:

    (1)锅中放入覆盆子果泥、水和糖,开大火,边加热边用耐热的橡皮刮刀搅拌,加热熬煮到118度。

    (2)倒入杏仁粒,用橡皮刮刀搅拌,使果仁整体全面地裹上果泥。

    (3)换木匙不停地搅拌,直到果仁表面裹的果泥糖霜硬化,成为粒粒分明的覆盆糖裹杏仁。

    适合人群

    第1步适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

    第2步肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。

    识别真假覆盆子

    市场上有以同科植物悬钩子的干燥果实冒充覆盆子者,使用时注意鉴别。

    真品覆盆子为未成熟的干燥聚合果,由多数小果集合而成,全体呈圆锥形、扁圆形或球形,直径4——9毫米,高5——12毫米,表面灰绿色带灰白色毛茸。上部钝圆,底部扁平,有棕褐色的总苞,5裂,总苞上生有棕色毛,下面常带果柄,脆而易脱落。小果易剥落,每个小果具三棱,呈半月形,背部密生灰白色毛茸,两侧有明显的网状纹;剖开后,内含棕色种子1枚;闻之气味清香,口尝味甘微酸。

    伪品悬钩子干燥果实外形与覆盆子相似,但个头较小,直径仅为1.5——2毫米,表面灰棕色或深棕褐色,密被短绒毛;剖开后内藏种子有明显的纵沟;口尝亦味甜而酸,但闻之无覆盆子的清香气。

    《本草通玄》载:“覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无凝涩之害,金玉之品也?!毕执├硌芯恐な?,覆盆子似有雌激素样作用,而悬钩子虽与之为同科植物,但无覆盆子的药理作用,故不可代替正品使用。

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