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猴头菇炖鸡——延缓衰老温中益气

骏景酒店娱乐场:猴头菇炖鸡——延缓衰老温中益气

养生食谱 / 2018-10-25 08:30:51 / guowentao123 网上现金打鱼游戏下载 www.andante-moderato.com / 我要评论

网上现金打鱼游戏下载 www.andante-moderato.com 说起猴头菇,相信大家都是知道营养价值非常高的,我们经常食用一些是可以很好的促进消化增进食欲,对于患有胃病的人来说是有很好的辅助治疗效果,怎么才是能够让美味与营养相结合,不妨就一起来看看这款猴头菇炖鸡。

猴头菇炖鸡——延缓衰老温中益气

猴头菇炖鸡

主料:鸡(1500克)猴头菇(150克)

辅料:冬笋(25克),油菜(25克),金华火腿(15克)

调料:盐(5克),花椒(1克),黄酒(15克),味精(2克),大葱(10克),(10克),八角(3克),茴香籽(2克),香菜(10克),猪油(炼制)(20克)

做法:

1、将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟,用凉水洗净泥沙,用手撕开,挤净水。将火腿、冬笋切成长方片;油菜切成段,葱、香菜均切成段;姜切成块,用刀拍一下。

2、锅内放少量猪油,烧热后用葱、姜块炸锅,放入鸡肉块煸炒至半熟,添鸡汤,加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿,汤开后用微火炖烂,放入油菜,挑出葱、姜块、八角、茴香,将猴头菇、鸡块等捞在碗内,将锅内的汤烧开,撇去浮沫,放入味精,浇在碗内的鸡块上,上边放上香菜段即可。

猴头菇炖鸡——延缓衰老温中益气

功效:猴头菇里面是含有多种氨基酸和丰富多糖体,能够很好的帮助消化,而且含有多糖体、多肽类及脂肪物质,我们食用猴头菇能够很好的促进血液循环,而且能够很好的提高我们身体免疫功能,可以起到延缓衰老的作用。冬笋是能够很好的治疗食欲不振,而且也是可以很好的促进肠胃蠕动,帮助消化。我们食用鸡肉能够很好的温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤。所以这款食物很适合产妇和身体虚弱的人群食用。

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猴头菇炖鸡,光听名字就是非常的滋补美味了,这是一款非常值得我们享受的美食了,不仅是非常的美味,而且可以很好的滋补调理身体,补充身体所需要的一些营养物质,大家在制作的时候需要很好的掌握一些技巧,可以参考上面的做法来进行制作。

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